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玉米油好还是花生油好

为了保证家人的身体健康，我一直坚持自己做的饭菜最健康最安全，而我一直都用的是花生油，近两年来，电视上总是玉米油的广告，我想知道玉米油好还是花生油好？

提问时间：2020-06-04

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

玉米油和花生油都有各自的好。花生油富含不饱和脂肪酸，锌元素，脑磷脂，软磷脂等，能改善人体机能，促进脑部发育，提高记忆力；
玉米油则不含有胆固醇，能减低人体胆固醇含量，从而减低血脂。玉米油、花生油需要按照自己的家庭情况进行选择。

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