全身出现红斑，瘙痒难忍，请问是何病？

根据你的症状考虑荨麻疹，荨麻疹通常是过敏引起的，其发病原因主要可能与昆虫叮咬,环境,饮食（比如奶粉牛奶）、药物、感染等因素有关本病一般不用输液，积极治疗可以治愈，一般是可以用热水洗澡的，除非对热过敏。

愈后不会留下瘢痕指导意见建议口服西替利嗪或者氯雷他定，外用炉甘石洗剂发病期间饮食需要注意少吃鱼虾牛奶等蛋白含量比较高的食物对于长时间反复发作的患者，建议去医院做血液常规检测看看是否感染引起的，因为感染引起的过敏可能会反复多次；

如果检验结果提示有感染可以加抗生素口服比如阿奇霉素