一岁以后就可以吃了.奶酪的特点1.易消化吸收奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。
2.助成长奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。3.强骨骼奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。
而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。4.健脑力奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。
乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。5.预防骨质疏松多吃奶酪对于延迟骨质丢损的年龄很有帮助。
指导意见奶酪在营养之余也不能让宝宝经常食用,可以适量吃,因为脂肪含量较高,小心吃出肥胖宝宝。
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