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胆结石患者应该禁吃什么?

健康咨询描述:因为工作应酬原因,生活都很不规律,前段日子感觉上体有些不适上医院检查得了胆结石,便开始吃药打针,效果还是不明显,想说是不是在饮食上不太注意,这个病有什么要注意的。 想得到怎样的帮助:胆结石患者在饮食上要禁吃什么?
提问时间:2022-05-07
答医生回复
  • 孙先华
    孙先华 副主任医师
    三甲鹤岗市人民医院 泌尿外科

    你好,首先应该减少脂肪,油腻食物,辛辣等等食物的摄取,包括肥肉、动物内脏,奶油、蛋糕,油炸食物等。烹调少用油煎、油炸,尽可能采取煮、炖、清蒸的方式,以植物油为主;

    一些重口味的调味品如辣椒、咖哩,能不用就不用。

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