白芝麻以食用为佳,而黑芝麻以药用为佳,食用我觉得分开最好 特别是黑芝麻,其作用非常多。黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用。现代医学研究表明,黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B
1、B
2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素,有延缓衰老的作用。黑芝麻粉除了大家熟知的有黑发的功能之外,其实还有很好的抗氧化功能,由于芝麻含有丰富的卵磷脂、蛋白质、维他命E、亚油酸等,经常服用还能够补血通便,绝对是爱美的MM日常必备的保健养颜食品。芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于胎儿大脑的发育。使用方法:可以单独泡水喝,加点蜂蜜也可以。
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