小米粥是属于含热量比较高的食物,吸收好,迅速的升高血糖,如果适量的食用小米粥,不会引起体内的热量发生剩余,没有剩余的能量不会转化为脂肪而引起发胖。
但是如果大量的食用小米粥,晚上活动量少,消耗的能量减少,就会出现大量的能量蓄积,剩余的能量转化为脂肪储存在身体内引起肥胖,所以,晚上适量食用小米粥不会引起肥胖。
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