桑叶降血糖具体应用时，可以泡水喝、代茶饮，或者用养生壶煮一下喝。不过桑叶的降糖作用比较弱，只适合糖耐量减低或者空腹血糖受损的情况，或者日常保健使用。
桑叶，现代药理研究有降糖的作用，其有效成分是脱皮固醇，能促进葡萄糖转化为糖元，从而能起到减低血糖的作用。
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