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食物中毒怎么能检测出来，验血能

食物中毒怎么能检测出来，验血能检验出食物中毒吗

提问时间：2020-04-15

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

食物中毒一般是化验血的，像有机磷中毒，亚硝酸盐中毒，毒鼠强中毒等这些毒物都能检测。一些豆角中毒或者是怀疑饮食有问题的，需要检测被怀疑的食物，可能就不是血液能够检测的了

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