吃杏仁会发胖吗

您好：杏仁富含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素P以及钙,磷,铁等营养成分,由于脂肪成分含量很少,所以适量吃是不会引起发胖的,但是由于杏仁中含有有毒物质,建议您每天服用量不宜过多.由于杏仁中含有毒物质氢氰酸（100克苦杏仁分解释放氢氰酸100～250毫克.氢氰酸致死剂量为60毫克.甜杏仁的氢氰酸含量约为苦杏仁的三分之一）,过量服用可致中毒,建议您食用前必须先在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少以至消除其中的有毒物质.杏仁的功效特别多,具有抗炎,镇痛,以及抗癌的作用,杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽.甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险.吃杏仁好处多但是要注意杏仁不可以与小米,猪肉,栗子,猪肺等一同同食用,可能会导致肚子痛,胃痛等不良反应。