烟酸的作用

针对你的问题我解释一下烟酸又称尼克酸烟酸在机体的细胞中对碳水化合物，脂肪和蛋白质等的供能代谢起着非常重要的作用，参与细胞的氧化，并且有扩张末梢血管，保护皮肤中的胶原纤维和消化器官正常功能之功效，烟酸不足可破坏糖的酵解，柠檬酸循环，呼吸链以及脂肪酸的合成，使机体出现皮肤病变和消化功能紊乱，口腔、舌、胃肠道粘膜损伤，神经发生变化及眼睛病变等。