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患者提问

要不要常给宝宝吃猪肝?可以吃但是要加工一下给宝宝做成猪肝泥

要不要常给宝宝吃猪肝?可以吃,但是要加工一下,给宝宝做成猪肝泥。
提问时间:2020-05-11
医生回复
  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    小孩子的食物不能用大人的口味去评价的,就像你儿子的奶粉,估计给你喝你都喝不下吧,所以什么东西都给他吃,不要灌输给他好吃和不好吃的概念,告诉他什么都要吃,什么都是好吃的,我儿子不太喜欢的口味我会重复给他吃,然后给他一个榜样,你看爸爸为什么那么高呀,就是因为爸爸吃了很多这个菜的,每次就算吃下去一点都是好的,等他慢慢接受了这个味道,就不存在不喜欢的情况了。

    一岁的宝宝吃肝脏建议不要多,其实鸡肝会更嫩一些,也没那么大味,玺爸做的肝是先把肝磨成泥,因为不多,所以不用搅拌机。

    先蒸熟,用勺压成泥,滴一滴香油,滴一滴料酒去味,放五分钟,在把肝泥放在一片洗干净的青菜上(我们用的生菜,比较大),用青菜包起来再放进锅了,让青菜的香味渗到肝泥里,一两分钟就好了。

    玺爸是做菜的天才,哈哈~

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