胃癌病人术后饮食吃什么好？

你好，黑木耳、红糖含有的微量元素铁、硒、锰、锌等具有抗癌活性，在胃癌防治中可发挥辅助治疗功效，这两种食物适用于胃癌伴缺铁性贫血患者。

另外，还要少吃或不吃腌菜，腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。

少吃烟熏和油煎食物。