中医说法,五色食物养五脏,红色食物养心;黄色食物养脾,绿色食物养肝,白色食物养肺,黑色食物养肾,所以,养肝首先要多吃绿色的蔬菜,水果,大豆及豆制品,含有丰富的蛋白质钙磷维生素B中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
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