蜂蜜放久了还能够吃吗？

一般情况下国家规定瓶装蜂蜜的保质期是十八个月，但是封盖成熟浓度高的蜂蜜能够保质很多年，你们买的那个蜂蜜是自家熬制的，浓度比较高，所以应该还是能够吃的，如果有气泡和结晶的状况，不用太过担心这是正常的，可以吃，蜂蜜还具有很强的抗菌能力。

不过还是要建议你及时把它吃掉，毕竟放的时间越长越不好，而且要注意储藏，放在阴凉干燥的地方。