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患者提问

得了胆结石哪些食物不能吃

我前天去检查说是患有胆结石,过几天要进行手术,让我注意饮食,得了胆结石哪些食物不能吃,哪些食物要多吃?
提问时间:2020-04-20
医生回复
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    三甲铜陵市人民医院 肝胆外科

    进食应以清淡易消化的食物为主。应进食大量饮料以稀释胆汁。每2~3小时进食1次以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质。勿吃动物脑肾蛋黄油炸食物辛辣品。

    在饮食规律方面宜定时定量,少吃多餐,不宜过饱。在饮食结构上严格控制脂肪和含胆固醇食物,因为结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。

    不可饮酒和进食辛辣食物宜多吃萝卜青菜豆类豆浆等副食。此外还应补充一些水果果汁等以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

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