您好,按照营养学的角度来说,这两种食物是可以一起吃的,茄子里主要含有维生素和矿物质,而香菇里主要是蛋白质、维生素,所以两种食物是可以一起吃的。
至今为止,也并未出现因这两种食物一起吃而发生中毒的案例。
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