1、栗子。与其他坚果不同,栗子含有较多的碳水化合物,蛋白质和脂肪较少。此外还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。
栗子所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质能预防白癜风患者的高血压、冠心病、骨质疏松等情况,同时也能抗衰老。适用于有肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。
栗子对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等中药材相媲美。
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