贫血的人可以吃芹菜吗

贫血的人可以吃芹菜。贫血是一种血液系统的疾病，除了部分营养不良性贫血与消化系统有关系，比如缺铁性贫血、巨幼细胞性贫血，其他多种类型贫血多与骨髓病变、遗传缺陷等因素有关。

而芹菜并不影响铁剂和叶酸、维生素B12的吸收，也就是说不影响缺铁性贫血和巨幼细胞贫血的治疗，所以是可以吃的。