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柠檬用热水还是冷水泡

听说每天喝柠檬水对身体有好处，而且还能美白，但是不知道该用什么温度的水泡柠檬看，是热水还是冷水

提问时间：2020-02-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

建议使用少于五十度的温水泡，考虑到柠檬中主要含有的维生素C怕热，若是水温过高，容易造成维生素分解，破坏了它的营养价值。
需注意最好不要使用柠檬水送服药物，否则有可能导致药物的酸碱度发生改变。

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