问患者提问

误食米猪肉污染的饭菜如何治疗囊虫病？

晚上切肉做菜，光线不好，误食米猪肉。当时是用瘦肉做汤，瘦肉是剁碎的（混有较厚肉片），肉在沸腾的汤中煮了近两分钟（无盖）。我想即便是较厚的肉片在浸在沸汤中近两分钟其囊尾蚴应该可以杀死了，我担心的是手、锅铲、刀、案板等沾上的猪囊尾蚴无意中掉入菜碗/饭碗或者粘在筷子上被我们食入。只要米猪肉进了厨房，很难做得完全不让它污染熟食、饭以及碗筷。当误食活性猪囊尾蚴后，如何防止囊虫病的发生？:需要医生帮助提供远程诊断：当误食活性猪囊尾蚴后，如何防止囊虫病的发生？附件：点击查看大图

提问时间：2020-05-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，从你的图片来看，这些均不像是猪肉包囊的，因为猪肉包囊是黄豆大小，故有5mm大小左右，而第一个只有3mm左右，且有筋膜相连，这个就显然不是猪肉包囊的。
指导意见第二张图片，形状不规则，也是相连的一堆，没有明显的包膜，显然也不像是猪肉包囊的，故综上来看，你这个情况是完全不需要担心的，不存在感染的可能的，这个就不要乱想了哦。

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