土豆没有炒熟很少发生中毒，可能会对胃肠道有一定的刺激，表现为恶心呕吐。因为土豆的主要成分为淀粉，也就是和我们日常吃的米饭的成分是相同的。
土豆中毒见于马铃薯发芽后，产生了神经麻痹作用的龙葵素，导致一系列中枢抑制症状。
Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.
京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com
京公网安备 11010502055392号
