问题分析：你好，所谓酸性或碱性食物不是以口味来区分的，是以代谢产物来区分的，如果含钙、镁、钾多就是碱性的，如果代谢物含硫、磷较多为酸性。
意见建议：大部分谷类、蔬菜、水果为碱性的，一般肉类多为酸性的，要均衡营养。
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