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怎样吃鸡蛋胆固醇吸收的能少一些

我知道鸡蛋含有胆固醇，对身体不好。可是我爱吃炒鸡蛋。所以想问下怎样吃鸡蛋胆固醇吸收的能少一些？

提问时间：2020-02-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

鸡蛋中只有蛋黄是含有胆固醇的，蛋白内并不含有胆固醇的。所以不想吸收太多的胆固醇，可以选择不吃鸡蛋的蛋黄的，只要不是长期过量食用影响是不大的，每天一个是不会影响的。

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