化脓性鼻窦炎可以吃牛蒡。多吃清淡营养，新鲜蔬果等食物，忌辛辣刺激性食物。牛蒡味甘性温，有清热解毒的作用。牛蒡中含有许多有益的植物化学物质，牛蒡苦素，牛蒡甙元具有抗癌作用。
而且牛蒡中的多酚类化合物具有抗菌作用。
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