1,黑木耳泡发，取蒂洗干净。洋葱、青红椒切片，花生米炸熟放凉，备用。
2，起锅做水，加入少许盐，待水沸腾后加入木耳和配菜，滚烫一分钟左右，捞出过凉。
3，沥干水分，所有调料放进小碗。
4，搅拌均匀成调味汁，木耳配菜和花生米放进大碗。
5，加入调味汁，均匀即可。
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