胆结石不能吃菠菜,菠菜营养丰富,素有“蔬菜之王”之称,但菠菜中含有大量的草酸(每100克菠菜约含300毫克草酸。
豆腐含有较多的氯化镁、硫酸钙,如果两者同时进入人体,就会产生不溶性的草酸钙,这不仅会造成钙流失,还可能沉积成结石。
因此,不要吃菠菜和豆腐。菠菜又甜又凉,铁含量不是最高的。
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