首先,多食种子类的植物,这些种子类的植物均含有能阻止恶变启动因子活动的化合物。其次,海带、紫菜合大量碘、钙及胡萝卜素等,能将人体内的一些有毒有机物质转化为无毒物,并具有清热、润肠、通便与防肠恶变的效果。
最后,多食有色蔬菜,能增加机体的抗恶变能力,尤其胡萝卜是防恶变食物中的佼佼者。常吃胡萝卜可降低肠恶变的发病率。
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