病情分析:你好,为了保证食物中碘不因存放及加工不当而丢失,在食物的贮存及加工中也应注意下列几方面:碘遇热易升华,因而加碘食盐应存放在密闭容器中,且温度不宜过高;
菜熟后再加盐,以减少损失;海带要注意先洗后切,以减少碘及其他营养成分的丢失。指导意见:你好,可以适当进食一些含碘丰富的食物外,但也不能随便补碘,否则同样会造成危害。
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