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甲流可不可以吃豆类

提问时间:2020-06-04
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  • 李敏然
    李敏然 副主任医师
    三甲暨南大学附属第一医院 感染科

    甲流可以吃豆类。甲流人群饮食原则:清淡为主。适当食用增强免疫力的食物(如:大蒜、香菇、橄榄油等)、富含维生素D的食物(如:动物肝脏、海产品等)、富含益生菌的食物也可适当添加(如:酸奶);

    忌咸食、甜腻食物、辛辣食物、烧烤煎炸食物等。豆类食物中不仅含有优质蛋白质、必需脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养素;

    且其中的多种生物活性成分,具有降血脂、抗氧化、防治动脉粥样硬化和增强免疫功能等多种保健作用。建议甲流人群每天可适当食用豆制食品。

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