酱油主要由大豆,小麦和盐等原料制成。它是通过发酵和其他过程制成的。酱油含有高蛋白质。一些酱油可能含有盐。盐是含碘的食物,所以甲状腺结节患者仍应注意进食。
但是,一些酱油不含碘。这样的酱油患者可以吃。
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