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患者提问

去除农药残留的方法

最近有很多水果上市,想要多买一些水果回来,但是担心如果吃到水果上残留的农药对身体有害,想知道怎样才能有效去除农药残留
提问时间:2020-03-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    可以先用水冲洗一遍,然后在水中倒入果蔬清洁剂,将水果放入水溶液中浸泡,以促进农药从表面溶出。浸泡时间不宜超过10分钟,以免表面残留农药渗入蔬菜内。

    浸泡之后,再用清水清洗23次即可。另外,如果家中有碱面,可以在冲洗过水果后,将水果浸泡到碱水中(一般500毫升水中加入碱面5~10克)5~15分钟,然后用清水冲洗3~5遍。

    如果觉得以上两种方法太费时,直接削皮也是去除农药残留的方法之一。

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