腰椎骨折可不可以吃牛蒡

腰椎骨折可以吃牛蒡。牛蒡中含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、维生素等营养成分，具有降低胆固醇、预防心血管疾病、润肠通便、增强人体抵抗力、抗衰老等作用，脾胃虚弱的人不建议吃。

腰椎骨折建议多吃含蛋白质、维生素及钙元素丰富的食物，避免辛辣刺激的食物，禁忌饮酒，可见牛蒡对腰椎骨折的恢复是有利的