问患者提问

咨询一下木耳

在超市中的木耳有秋耳和春耳之分，从营养角度看哪个更好呢？

提问时间：2020-05-19

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

春天生长的木耳叫做春耳，秋天生长的木耳就叫做秋木耳指导意见由于秋木耳生长期间温度偏低，生长较慢。生长期较长，营养积累充分，耳片厚，所以秋木耳要优于春木耳

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