你好，韭菜中含有较多的胡萝卜素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，是好东西。一般人群均能食用。指导意见同时也适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群;便秘者建议多吃，因为韭菜含有大量的膳食纤维，能改善肠道，润肠通便。
但如果吃多的话，会导致轻微腹泻。
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