经常吃醋泡花生有什么好处

醋泡花生主泡花生有清热，活血的功效，对保护血管壁，阻止血栓形成有较好的作用，长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品，花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高，热量大，有油腻感，而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，防心理梗塞，而且还可以去油解腻，有助于心血管健康。