糖尿病可以吃黄豆吗

糖尿病可以吃黄豆。中医认为黄豆宽中、下气、利大肠、消水肿毒，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品。黄豆也即大豆，含丰富的蛋白质，是糖尿病人的理想食品，黄豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动脉硬化等。