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食管癌饮食方面的禁忌

我半年前检查出自己患了食道癌症，幸好发现得及时，还是早期，现在准备开始化疗，前期有吃药治疗，我想了解一下饮食方面的注意的地方，因为我一直都是不挑吃的什么都吃。

提问时间：2020-02-13

答医生回复

何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

您好！食管癌饮食调养：
1.忌食多糖
2.忌食烟、酒、咖啡：烟中含有尼古丁、亚硝胺有毒的致癌物质；酒精可以刺激激素的分泌，从而影响恶性肿瘤的易感性；咖啡因可以使体内B族维生素破坏。
3.忌食熏烤食品
4.忌食霉烂食物和酸菜。
5.忌不良饮食。
6.饮食宜清淡。

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