维他命B12主要存在于动物蛋白中,植物性食品中维他命B12含量较低,只有大豆中才有,常备的食物中维他质B12含量较高,如肉、菇、豆、蛋、奶、动物内脏及各种豆制品等。
如牛肝,牛肾,猪肝,牛肉,青鱼,虾,蛋,龙虾,大比目鱼,蟹,臭豆腐,大豆,黄酱,蛋,奶,乳酪,等等。
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