角膜炎可以吃香肠。患者要养成良好的个人卫生习惯，避免用手揉眼睛，保持身心健康，不熬夜。饮食上忌吃辛辣刺激的食物，还应忌烟忌酒。
患者适宜多吃富含维生素A的食物，如动物的肝脏、胡萝卜等。香肠可开胃助食，促进食欲，可以吃，不过要选择那些安全卫生的香肠吃。
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