问患者提问

生姜能生吃吗

我非常喜欢生姜的味道，所以每次做菜的时候里边的生姜都让我给吃掉了，但是我觉得做熟了之后生姜的味道就没有了，生姜能生吃吗？

提问时间：2020-05-11

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

生姜是可以生吃的，而且生吃的话营养也非常高，他有利于加速血液循环，能够帮助消化，另外还能够有驱寒的功效，还能够延缓衰老，保护心脏。

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