母猪肉可以吃吗？小时候总听老人说母猪肉不能吃，我想知道母猪肉真的不可以吃吗？

所谓的“母猪肉”是指专门用来繁殖的、年老以后被淘汰了母种猪的肉，准确叫法是“老母猪肉。老母猪肉是可以吃的，但是比较老，而且一般很少(种猪本来就是少量的，没有多少人吃。

以前的牛肉也很老，其实就和老母猪肉一样，因为以前的牛肉都是耕牛老了以后才被吃，现在则有了专门的菜牛(肉牛。西餐里面的牛排很嫩，不仅与火候有关，也和原料有关。

老牛喜欢吃嫩草，何况人呢。