问患者提问

鱼膘冰糖参红枣可以一起炖

我想请教，冰糖在高压锅内煮的时间长会对人有危害吗？我是吧冰糖，梨，枸杞。红枣，燕麦一起放进阿迪锅离煮的，朋友说应该煮好后再放冰糖，可以一起炖吗？

提问时间：2020-05-25

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

冰糖、参、红枣等可以一起炖着吃，具有补气养血滋阴等功效。鱼鳔中含有大量的氨基酸，而且其中含有人体必需氨基酸，例如甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸等，可以快速补充机体所需的营养物质。

相关问题