天麻变成黑红色能用吗

它已经变质，不能食用了，如果食用会产生不良反应，危害身体健康。药物的变黑说明药材已经变质，新鲜的它透亮发白，无酸味，而变质的它是不能食用的，有害健康。

它的横断面一般是白色或是乳黄色，没有黑色，可能是变质了吧。纯天然野生的它对照看一下。黑色截面的它不要吃了。变质的东西容易引起食物中毒。