急性胆囊炎患者不宜喝牛奶,它会加重胆囊与胰腺的负担,加剧症状。慢性胆囊炎患者可以喝牛奶,建议喝脱脂的乳品;胃酸反流患者喝含脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的返流,加重食道炎症状,因此不建议喝牛奶;
缺铁性贫血患者,不能喝牛奶,因食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用,若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于贫血患者恢复健康。
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