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胆结石有什么样的食物疗法

女我公司每年都会有一次全公司体检,在今天的体检中,医生告诉我有一些胆结晶,让我注意一些,不然时间长了有可能会成胆结石,所以我想知道预防胆结石要吃什么样的食物比较好?胆结石有什么样的食物疗法?
提问时间:2022-03-17
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  • 孙先华
    孙先华 副主任医师
    三甲鹤岗市人民医院 泌尿外科

    1.忌吃高胆固醇食物,高脂肪食物如动物内脏,蛋黄,松花蛋,巧克力,肥肉,油炸食品,蛋糕,点心,油条等,以及辛辣刺激调味品,烟酒等等.

    2.多食富含高蛋白的食物,蔬菜及新鲜水果.适量进食瘦肉,鱼,鸡以及豆类制品.

    3. 尽量用植物油烹调,忌用动物油,以蒸,烩为主,避免炸,煎。

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