问患者提问

土豆变黑了还能吃吗？土豆变黑了还能吃吗？

昨天晚上切好的土豆没烧变黑了还能烧吗？会中毒吗？已经过去一天了。放之前没有用清水泡过。

提问时间：2020-02-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

豆腐放了一晚上被细菌腐蚀了，已经变黑了，但是变质了千万不要吃。里面有很多细菌病毒，还有黄曲霉素是导致癌症发生的最主要症状，建议千万不要吃，一定要丢掉。

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