通常在临床上，如果虾变质了，这时候吃了以后会导致食物中毒的问题。很多食物变质以后会产生大量腐败细菌，产生很多有毒的毒素。
这个是有可能会出现食物中毒的，所以如果变味了变质了，是不要吃，多喝点水清淡饮食。像变质的坏了的食品，是不要吃。
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