所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,碱性水果有.苹果.梨子.香蕉.菠萝.樱桃.桃子.蕃茄.胡瓜.柑桔.葡萄.葡萄干,蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、梅干、柠檬。
猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、罗汉果、苹果.葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
多吃碱性水果,因为这些食物中含有大量的粗纤维,可以促进肠道蠕动、加速新陈代谢,使身体更易吸收营养,同时带出身体里的废物,起到排毒瘦身的作用。
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