胆囊结石什么不能吃

第一、鸡肉，鸡肉性温味甘为肥腻之物，患有胆结石的人忌食，以免刺激胆囊引起胆绞痛。

第二、胡椒，胡椒性热味辛，胆结石多属于中医的实证、热证，故心热助火之物，皆当忌食，包括辣椒、花椒的都不宜服，现代医学认为胡椒之类辛辣燥热刺激性的物体，最容易引起胆囊强烈收缩而诱发胆绞痛。

第三、鸡蛋，鸡蛋性平味甘滋，虽有阴润燥，养血补益的作用，但是胆囊疾病患者应该忌食，医学上认为，鸡蛋尤其是蛋黄含胆固醇量极高，而胆结石形成的因素之一包括胆固醇代谢失调，故应忌食高胆固醇的食物，除鸡蛋外其他禽蛋包括鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋都不宜使用。

第四，羊肉羊肉是温补性的食物，胆囊炎胆结石之人多为胆经湿热偏盛，羊肉温补，故不宜使用。