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患者提问

玉米油和花生油哪个好,哪个更有营养?

现在都是提倡吃植物油,今天去超市买油的时候营业员像我推荐了花生油和玉米油,这两种我都没有吃过,不知道哪个更好?
提问时间:2020-05-27
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    不管是花生油还是玉米油,只要是绿色安全的都可以购买的。不过玉米油更适合患有心血管疾病的老年人食用,主要是因为玉米中不含有胆固醇,同时对体内胆固醇的积累有缓解作用,还可以防止老年人脑萎缩。

    而花生油中含有丰富的锌,要想补锌就选择花生油,而且花生油还有健胃利脾的作用。综上所述,不论你选择哪一款作为饮食调剂,都不会对身体有副作用。

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